la neve……a maggio!

la neve……a maggio!

Abbiamo atteso per tutto l’inverno la neve, poi a maggio ci ha fatto una sorpresa ed è arrivata. Questo 5 maggio 2019 ce lo ricorderemo tutti per qualche anno! Ormai è arrivato il momento di iniziare a pensare all’estate, aspettiamo che la neve si sciolga...
ALBA IN MALGA 2018

ALBA IN MALGA 2018

Eccoci pronti per una nuova estate. Uno degli appuntamenti più attesi è sicuramente l’Alba in Malga, se volete provare l’emozione di svegliarvi all’alba, mungere una vacca, fare una super colazione con il latte fresco e infine vedere nascere...
ESTATE 2018

ESTATE 2018

Amici, ormai siamo nel pieno della primavera e per noi significa che è arrivato il momento di lasciare la nostra stalla di Canove per “fare le vacanze” a malga Larici di Sotto. La malga aprirà sabato 9 giugno, nel frattempo la nostra bottega a Canove sarà...
cosa facciamo durante l’inverno?

cosa facciamo durante l’inverno?

Ma durante l’inverno cosa fate? E’ una delle domande più frequenti che i nostri clienti ci pongono quando d’estate, ci vengono a trovare in malga. Noi diciamo sempre che le vacche le abbiamo tutto l’anno, infatti nel periodo estivo le trovate a...
il nostro Asiago Stravecchio in….Polonia!

il nostro Asiago Stravecchio in….Polonia!

Durante il Made in Malga 2017 un gruppo di blogger polacchi ha fatto visita al nostro Altopiano. Nel loro tour era prevista una giornata nella nostra malga per vedere come nasce l’Asiago DOP (https://www.asiagocheese.it), hanno assistito a tutta la lavorazione,...

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